L’Amann
Galette au beurre demi-sel
La Melezour
Galette, oeuf miroir, jambon blanc
La Fourmac’h
Galette, oeuf miroir, comté A.O.P*
La Kig moc’h
Galette, oeuf miroir, comté A.O.P*, jambon blanc
La Cabrette
Galette, chèvre, crème, thym, miel
La Savoyarde
Galette, pommes de terre, oignons, crème, lardons fumés, beaufort A.O.P*
La Campagnarde
Galette, champignons, poitrine fumée, gruyère suisse A.O.P*, oignons, crème
La Reblochon
Galette, reblochon A.O.P*, crème
La Saint-Jacques
Galette, noix de St-Jacques, crème, citron
La Roquefort
Galette, roquefort A.O.P*, noix, crème
La saumon fumé
Galette, saumon fumé, crème, ciboulette, jus de citron
L’antillaise
Galette, filet de poulet, curry, ananas
La terre et mer
Galette, épinards, saumon fumé, gruyère suisse A.O.P*
La Lardez
Galette, oeuf, poitrine fumée grillée, beaufort A.O.P*
La Végétarienne
Galette, tomate, poivrons, oignons, pomme de terre, thym, comté A.O.P*
A.O.P : Appellation d'Origine Protégée : Ce label protège la dénomination d'un produit dont la production, la transformation et l'élaboration doivent avoir lieu dans une aire géographique déterminée avec un savoir-faire reconnu et constaté.
Les AOP remplacent les celèbres AOC depuis le 1er avril 2009.
Les AOP identifient un produit, l'authenticité et la typicité de son origine géographique. Elles sont garantes de ses qualités et de ses caractéristiques, de son terroir d'origine, du savoir-faire du producteur, de l'antériorité et de la notoriété d'un procédé.